Chanfana

[mauriciopxp]

Dizem que Vila Nova de Poiares é a terra da Chanfana. Na verdade, dizem que se trata da capital UNIVERSAL (???) da Chanfana, um prato tipicamente português.

Fiz algumas pesquisas e descobri que a melhor Chanfana da região era servida no restaurante Dona Elvira, ganhadora de concursos gastronômicos, famosa na região. Reservei um sábado para a visita e fiquei um bocado frustrado, já havia comido algumas chanfanas com qualidade superior.

Enfim, hoje descobri a melhor Chanfana de todas. Realmente é servido no Dona Elvira, mas não no de V. N. de Poiares, e sim no de COIMBRA! O restaurante é sem dúvida um dos melhores (provavelmente o melhor) de Coimbra, mas isso eu já sabia desde janeiro deste ano.

Além do atendimento extremamente simpático e eficiente, o lugar é uma referência gastronômica nacional. Na minha opinião, imperdível.

DONA ELVIRA
Alto de S. João - Estrada da Beira.

[Realeza]

Virabrasa o melhor O que depender de mim da minha carteira não entra nenhum €€€ lá

[banjix]

Virabrasa o melhor O que depender de mim da minha carteira não entra nenhum €€€ lá

Deves ser bom a ler nas entrelinhas! É que eu não vejo qualquer referência ao Virabrasa!

[Realeza]

Por isso mesmo

[banjix]

Por isso mesmo o quê?! Então o Maurício fala no Dona Elvira e tu vens falar no Virabrasa? Por isso mesmo não estou a perceber!

[Realeza]

Por isso mesmo o quê?! Então o Maurício fala no Dona Elvira e tu vens falar no Virabrasa? Por isso mesmo não estou a perceber!

Dona Elvira ou Virabrasa vai dar tudo o mesmo

[banjix]

São o mesmo restaurante, é?

[Realeza]

São o mesmo restaurante, é?

O pessoal fala sempre na Dona Elvira e eu pergunto onde é isso é onde está o Virabrasa

[Ricky147]

O D. Elvira fica no alto de S. João, na estrada da Beira e o Virabrasa fica no Vale das Flores. Não têm nada a ver um com o outro.

[banjix]

O D. Elvira fica no alto de S. João, na estrada da Beira e o Virabrasa fica no Vale das Flores. Não têm nada a ver um com o outro.

Foi o que me quis parecer. Põem-se a falar de alhos quando se está a falar de bugalhos e depois é no que dá: Confusão.

[Realeza]

O D. Elvira fica no alto de S. João, na estrada da Beira e o Virabrasa fica no Vale das Flores. Não têm nada a ver um com o outro.

É tudo do mesmo saco, ainda sei o que digo

[banjix]

(...) ainda sei o que digo

Sim, já sabemos...

[Lino]

Adoro chanfana e fui lá comer a chanfana ao D.ª Elvira em VN Poiares, é bem saboroso.

[duffy]

Nunca provei nesse restaurante, mas atrevo-me a dizer que a melhor chanfana do mundo come-se aqui em casa

[Lino]

Foi sugestão do Crums, da outra vez tinha comido na Confraria...